新年伊始，新型冠状病毒疫情仍牵动人心，这场需要大家共同坚守的战役，给全国餐饮业正常运营带来了一定的困难和挑战。同时，亦让外卖成为了新的转折点与突破口。在响应国家号召做好防疫工作的同时，乃心控股集团乃心云科技自主研发的有拈头小程序开启了云外卖，借助自建系统，快速注册与点单，并通过粉丝自发传播裂变，开启餐饮营销新模式！
2月14日，有拈头小程序云外卖上线仅三天，新增会员便已突破4000人，注册会员2186人，注册率高达56%，平均每人邀约注册数在10人左右。这些喜人成绩，吸引了同行业及成都电视台的关注。
2月15日，乃心控股集团董事长黄天勇先生，接受成都电视台《食不可挡》栏目专题采访，就疫情期间，有拈头成都市井火锅自建小程序帮助门店拉客裂变，区别于其他餐饮品牌小程序云外卖形式等问题进行深度剖析与分享。
（图一.黄天勇先生接受成都电视台《食不可挡》栏目专题采访）
采访中，黄天勇先生指出，之所以取得了这些喜人的成绩，品牌并非在营销宣发上投入了大量预算，传播裂变的关键在于小程序本身。顾客通过注册，自发地去传播、分享、裂变，有拈头将平时高额的营销费用让利给顾客，在没有花费一分钱的情况下达到病毒式传播效果。
（图二&图三.黄天勇先生正在向记者展示有拈头小程序）
谈到粉丝间的裂变分享，如何靠粉丝自发性进行拉客，帮助门店赚钱，黄天勇先生举了这样一个例子。有拈头刚开小店时，每家门店都组建了粉丝微信群，为了方便快捷，大家都习惯在微信群里找老板预定位置，点外卖，聊天吐槽。但随即门店数量越来越多，粉丝不断增加，成都就有7个门店，每个门店2个群，一共就是14个群，渐渐的消息就回不过来了。我们就开始思考能不能把人力解放出来，做一个智能的工具来解决粉丝的预定，点餐，外卖这些需求。
其次，要通过粉丝作为分销的模式的起源。在有拈头里有好几个死忠粉，每次上新菜这些粉丝都会自发地帮忙发广告吆喝宣传。他们当中有几个也是我们新开门店的小股东，他们平时也经常会到店里吃饭，于是我们就想这个工具要是能够抓取顾客身份，给他们不同的待遇，让他们每帮我们做一次有效传播就要有利可分。我们认为，所有懂得我们的好，自发地帮助品牌宣传的人都要有利可分，品牌让利，人人分利。这样品牌的营销才会越做越良性。
针对于目前粉丝对外卖菜单反馈的创新建议，有拈头外卖上线的菜品其实并没有堂食丰富，更多粉丝希望多一些菜品可供选择，更丰富化，更多元化，但有拈头的味道，备受大家青睐。有的顾客吃完火锅，把底料留着做成了火锅汤圆，火锅炒手，并把发朋友圈的美照分享给我们，很有创意。由于收集得素材较多，近期我们可能也会在官方微信公众号里，来晒一晒这些粉丝的创新菜。
（图四.有拈头云外卖小程序）
（图五.有拈头成都市井火锅门店）
（图六.黄天勇先生接受专题采访）
有拈头并不是单纯地做外卖，而是抓住外卖这个转折点与突破中，建立自有的小程序系统，摆脱其他外卖平台高额扣点，强绑架等问题，毛利更多自己赚。将顾客与我们的利益捆绑在一起，自发拉客，自有流量池帮助门店去赚钱！
据悉，这套小程序经过一段时间的测试和成型后，将会复制到乃心控股旗下品牌全国门店，帮助门店避开高额营销和平台捆绑难题，利用粉丝群体的自发传播实现裂变，拥有强大的流量池，帮助全国门店把生意做得更好。
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